こんにちは。小葉茶マミです。
先日、茨城県の国営ひたち海浜公園へネモフィラを見に行った時に、有名なカフェ『サザコーヒー本店』へ行ってきました。
サザコーヒーは1969年（昭和44年）創業。本店がひたちなか市勝田駅の近くにあります。現在、茨城県内・都内などに16店舗あり、残念ながら隣りの我が栃木県には出店がありません。とはいえ近隣県。栃木県内には「サザコーヒーで修業した」オーナーさんの珈琲店があるんですよ。 サザコーヒー…ずっと気になっていました。
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私が訪れたのは、11時頃でした。OPENは10時からです。予想していた通り満席だったので、名前を記入して（３組目）、入口にあるショップでコーヒー豆・食器を見たり、ブレンドコーヒーの試飲を味わっていました。ショップが充実していたので待っている感覚はなかったです。
テーブルは、庭が見える・ポリネシアン・山小屋風・テラス席の４バージョンありました。
【ポリネシアン】
【山小屋風】
私は、大きな窓から新緑が眺められる席に座りましたが、写真を撮り忘れてしまいました💦
非日常で、穏やかな雰囲気がたまりません♡ これがカフェ巡りの魅力の１つでもあります。 表現するなら「ク～～～ッ💖」って感じです（笑）
そして、今回注文したのは名物 ※『将軍コーヒー』 インパクトあるネーミングです。 ※徳川慶喜公が欧米公使をもてなした珈琲を文献を基に再現したコーヒー
ジャジャーン♫
わおっ、金の器！ 瞬間「豊臣秀吉」が頭をよぎりましたが、ブルンブルン。ここは水戸藩 徳川家～ スプーンの左側はゴマクッキーです。
しっかりした苦みなのに、飲んだ後に口に残らない爽快感がありました。半分程飲んでから、添えられていた温かなミルクを注いでセルフカフェオーレ！
１杯で２度美味しかったです！
サザコーヒーの雰囲気もコーヒーの味も器も…… ハートがドキューンでした。
ということでメロメロになった私は、「おいしかった」「よかった～」「さすがサザコーヒー」… なので、今度は東京の店舗へ行ってみよっかな～ なんて思ってます。
しばらくは余韻に浸りながら、図書館から借りてきたこの本を読みます。
今、図書館から何冊も借りているので、全部読めるのか不安です(^_^;)
それでは、ごきげんよう～
