小葉茶マミの『ひとり時間』

おばちゃま(50代主婦)の大切にしている『ひとり時間』 日々の生活を楽しく、丁寧に綴っています。

食事

週末の朝食vol.22 特別編(リゾートホテルビュッフェ)

めんそ~れ と迎えられて⁉沖縄に来ています。 先週の『ワクチン接種済証明書の再交付』で触れていますが、予定通りに実母と沖縄在住の孫(=私の娘)に会いに来ていま~す♡ せっかくの沖縄(*^^*) リゾートホテルに宿泊しています。 ということで、今回の週末…

週末の朝食vol.21 ☆シャケナベイベー☆

『週末の朝食』で~す。 平日と違う朝食で週末をSTARTしました。 本日のメニューは… ♫シャケナベイベー♫ です!(^^)! なんじゃそりゃ? シャケ、しゃけ、鮭 シャケナベイベー(笑) Shake it up,baby. (何回読んでもシェケナベイベー) ■ シャケナベイベーを…

週末の朝食 vol.20 おにぎらず

『週末の朝食』をブログに投稿するようになってから【初の課題】短時間で食べられるものが今回のテーマです。というのも、チャチャッと食べて7:30に出発するからです。(叔父のお見舞いのため。) ■ チャチャッと食べられるメニュー ウーン、なにを作ろうか…

週末の朝食 vol.19 TKG(卵かけごはん)

快晴で爽やかな朝~(*^^*) 張り切って週末の朝食を準備しました。 新鮮な卵を入手したので、TKG(卵かけごはん)に決定!!! TKGを拡大しましょうね。 ご飯に鰹節と海苔をたっぷりと散らして、卵をのっけ♡ 専用の醤油を垂らして… まいうううー(*^^*) なめこ…

週末の朝食 vol.18 残り物オンパレードお重

この頃心配事がアレコレ押し寄せていて、それを忘れようと昨日は仕事に集中してみました。なんだか無理をしているな、気が重い私です。 その重い気持ちをブルブルッとふるい落として、台所に立ちました。 楽しみにしている『週末の朝食』♡ 明るい朝食を目指…

週末の朝食 vol.17 月見団子風おにぎり

今年の『中秋の名月』は9月21日(明後日)です。 お天気に恵まれて、満月が見たいなっ!(^^)! さてさて、好評(たぶん)の週末の朝食シリーズですよ~ん。 本日は『月見団子風おにぎり』を作ってみました♡ ジャジャーン♪♪♪ 丸いおにぎりは小道具で作りました…

のんびりと干し椎茸作りをしたら、自律神経が整うような気がしました

道の駅にて妙に椎茸に心奪われ、2袋購入しました。1つは立派な大きさとお値段で(笑)、バター焼きにして大満足♡ もう1つは小さい椎茸が袋にパンパンに入って200円でした。「僕たちを買って~」と声をかけられたような気がしたので即買い(*^^*) 「大切にい…

週末の朝食 vol.16 どら焼き風の⁉『炭酸水パンケーキ』

週末の朝食シリーズ。本日のメニューは話題の『炭酸水パンケーキ』です。 炭酸水の泡の力で、ふっくらフワフワのパンケーキを目指しま~す。 材料はコチラ↓ 【ホットケーキミックス粉150gに対して、卵1個・マヨネーズ大2・炭酸水150ml】のところ、ホットケ…

週末の朝食 vol.15 スモアフレークトースト

楽しみにしている『週末の朝食』です(*^^*) 今日は日曜日。なのに、のんびりした朝とはいかず、自治会の公園掃除が6時~7時ありました。昨晩私はチョコッと(正しくは、あからさまに)ゴネまして、夫が行ってくれました(わーいわーい)。 「その代わりに…

週末の朝食 vol.14 フラワーパン

こんにちは。暑いですね~ 決して汗かきではない私でも、少し動くと汗が噴き出てくるので、抜かりなく水分補給しています。 さてさて、土曜日ですね。週末の朝食で非日常気分を味わいました。 題して『フラワーパン』です♡ ■ 作り方 サンドイッチ用のパンを…

週末の朝食 vol.13 

今週末はチョッピリお盆の疲労があるので、『週末の朝食』シリーズの中では特別感の少ないメニューになりました。 パンはピザパン風で、オレンジ色のチェダーチーズと玉ねぎのスライスの相性がよかったです♡ 玉ねぎのスライスは、スライス直後は苦いので、昨…

週末の朝食 vol.12 桑田佳祐 全国ツアーの記事を見て

お盆ですね。そして、大雨続きで不安が増しています。 お待ちかね(楽しみにしてくださっている方がいるかな…笑)の週末の朝食シリーズです。今朝は和食ですよ~ 数日前の新聞記事で、ドーンと見開きサイズで『桑田佳祐 全国ツアー』の記事を見ました。 左側…

週末の朝食 vol.11 ハートのパンケーキ

三連休ですね。いかがお過ごしでしょうか? 台風の影響で風が時折ブワーッと吹いています。今日は東京オリンピック2020のテレビ観戦をする気満々。 おっと、その前に朝食time~ 平日とは違った朝食を…と週末に楽しく作っています。 回を重ねてきたら、趣味…

週末の朝食 vol.10 小豆粥

平日とは違った朝食を食べたくて、「週末の朝食シリーズ」を楽しんでいます。 さてさて、今朝のメニューは小豆粥でした。 ■ 小豆粥をチョイスした理由 小川糸さんの話題作『ライオンのおやつ』がドラマ化されて6月から放送されています。 原作を昨年読んで…

週末(祝日)の朝食 vol.9 五輪ベーグル

東京五輪 まもなく開会式ですね。 スポーツの祭典。延期されたオリンピックでもあり、テレビを通じて応援したいと思っています。 せっかくなので、張り切って朝食を作りました(*^^*) 名付けて五輪ベーグルです♡ 五輪の5色は、五大陸を意味しています。 ・青…

週末の朝食 vol.8 ライスサラダ

雲ひとつない青空!!! 夏らしい日曜日になりました。 それにしても暑ぢ~~~っ☀ 週末の朝食… 本日のメニューは『ライスサラダ』でした(*^^*) 彩りよく、ミネラルをたっぷり摂れるので夏にgoodですよ~ ちらし寿司の洋風バージョンとも言えます。隠し味で…

週末の朝食 vol.7 簡単フレンチトースト

こんにちは。日曜日、いかがお過ごしでしょうか? ここのところ毎週、「平日とは違う雰囲気で朝食を」と張り切って台所へ立っています。 ■ 本日はフレンチトーストでした~(*^^*) 1枚1枚焼くのではなく、材料を器へ入れ→チーズをのせて粗挽きコショーと塩…

夏に最高です~石垣島産パイナップル♡

毎年7月には恒例で石垣島産パイナップル♡をいただいています。 ■ 先日、我が家にパインが届きました~ 石垣島からパインが届きました。「遠路はるばる、いらっしゃ~い」 いい香りがしてきます。(配送の方が「車の中がパインの香りでした」と笑っていました…

週末の朝食 vol.6 ハニートースト風トースト⁉

日曜日、いかがお過ごしでしょうか? 早起き体質なので、もれなく土日祝も早起きで~す(昨晩は早寝してしまい…)。週末の朝(弁当作りがなく、ゴミ出しもなく、夫の起床が7時半~8時にて時間に余裕があるんです)に台所で過ごすことが、この頃楽しくなっ…

オススメ♡ トルネードきゅうりの一本漬け

キーンと冷えたきゅうりの漬物が美味しい季節になりましたね~ ■ きゅうりの漬物は何気に奥が深い! 皆さん、きっとバリエーションを沢山お持ちのことと思います。 切り方・味付け… 変化をつけてみたくなりますよね。 そして、冷えていると歯ごたえもよく、…

週末の朝食 vol.5 モザイクチーズトースト

腰椎症の件では、ご心配をおかけしています。励ましのメッセージをいただき、ありがとうございました。心強かったです。おかげさまで「腰椎症が原因の股関節周辺の痛み」は鎮痛剤などで徐々に軽減してきました。いよいよ明日からリハビリが始まります。 ■ 週…

週末の朝食 vol.4 多種類パン ハッセルバックポテト付き

6月は祝日がないので、週末が貴重ですね。 最近「平日とは違った朝を迎えたくて」朝食に知恵を絞って、楽しんでいます。 今朝はリッチなパンを数種類準備してみました♡ 普段の朝食がヤ〇ザキ・〇ジパンの登場が多いので、反動なのでしょうか。…だと思います…

週末の朝食 vol.3 マミドナルド⁉

『平日とは違う朝食シリーズ』第3弾になりました。 パチパチ~ 本日は… 題して、マミドナルドで~す(*^^*) バンズパンに具材を自分で挟んでハンバーガーを作りますよ~ ボリューム満点!!! 顎が外れそうな高さのハンバーガーになりました。 クラムチャウ…

週末の朝食 vol.2 修学旅行の旅館風の朝食

週末はいかがお過ごしでしたか? 先週末に引き続いて週末の朝食…「平日とは違う雰囲気を出したくて」工夫してみました。 obachama-mi.hatenablog.com 今回のテーマは「小中学校 修学旅行の旅館風の朝食」 目玉焼きとハムがグッジョブ! フルーツは夏ミカンで…

週末の朝食 vol.1 トマトしらすトースト・羊羹バターサンド

週末は、いかがお過ごしでしょうか? 週末の朝くらいはゆっくりした~い のですが、朝型の私は余程のことがなければ目覚まし要らずでパッチリ?バッチリ?起きてしまいます。(今朝は4:30) 週末の朝はお弁当作りもなく、夫の出勤時間(夫は週末も短時間出勤…

【まいっか亭】特製カレー 誕生秘話

■ 『まいっか亭』とはなんぞや 私は料理をしていると「ま、いっか」が口癖であーる。 線を引くときには定規を使い、洗面台の水ハネを見つけると直ぐに拭く私が、「ま、いっか」であーる(笑) そして、「ま、いっか」と唱えて作った料理は高確率で家人から好…

【リボベジのススメ】~小口ねぎ・水菜~

最近SNSや雑誌で話題のリボベジ(再生野菜)をご存知ですか? リボーンベジタブルの略で、破棄してしまう野菜の根やヘタを利用して 再び生育させて、収穫することです。 ■ まずは、小口ネギを栽培してみました <0日目> ネギをカットして(プリン)容器に…

気分は沖縄旅行~~🌴

今朝も早くに目が覚めました。うわぁ、青空! このような休日は、ジッとしていられないー 散歩散歩~ おやおや、シュロの花だわ~ まるで夏の光景のようです。 It’s spring. Everything is growing. We can forget the winter. 中学英語の教科書の出だしです…

土筆を発見しました!

つくし 土筆 つくしんぼ 土筆ん坊… (以降、土筆) 本日は土筆の話で~す♡整形外科への道中赤信号待ちをしていたら、すぐそばに土筆を発見!→アドレナリンがドバーッ状態です(笑)おやおや、近くにはふきのとうも!「4月に入ったら土筆(小葉茶の定説)」と例年…

ヨモギ!!! vol.3 パン作り編

ヨモギの続々編です。 摘んだヨモギでパンを焼きましたので、一緒に作っている気分でぜひ読み進めてくださいませ。 はいっ、スタートでぇす!(^^)! キレイに洗ったヨモギを、塩と重曹を入れた湯で茹でます。そして包丁で細かくしてみました。 気合いを入れて…