小葉茶マミの『ひとり時間』

おばちゃま(50代主婦)の大切にしている『ひとり時間』 日々の生活を楽しく、丁寧に綴っています。

2020-12-22から1日間の記事一覧

野菜の旨みをギュギュっと凝縮~ 干し野菜のススメ

うふふ(*^^*) 干し野菜のステーキで~す♡ 干し野菜というと「切り干し大根」「干し椎茸」が思い浮かびますよね。保存性があって、栄養価が高く、歯ごたえがいい… 家庭的で身近な食品でもありますね。 『1~2日ほど干した野菜は味が濃く、甘くなる!』 みな…